quarta-feira, 19 de junho de 2013

Novidades, tendências e os queridinhos da estação....

Quando falamos em moda , logo nos vem a cabeça roupas, sapatos, cortes de cabelo, cores e estilos de design. Mas isto também é refletido na minha arte a GASTRONOMIA e os doces por serem extremamente plásticos e visuais são a vitrine destas deliciosas e ricas tendências...Hoje vou colocar aqui as mais recentes inovações e produtos da Doces Momentos Patisserie que estão a disposição de nossos clientes.Os queridinhos do primeiro semestre de 2013. Estas delícias são preparadas que desde a seleção criteriosa de matérias prima, até suas inovadoras formas de apresentação. Isto tudo torna estes doces sofisticados, atraentes e interessantes para qualquer estilo de evento. Dentre estas novidades destacamos os macarons em diversos sabores descritos abaixo. Os naked cakes, ou bolos desconstruídos , chocolates saborizados com ervas e frutas tropicais. Os brigadeiros gourmet, com base de chocolate belga e de sabores muito diferenciados. Doces de colher com redução de frutas vermelhas e champagne, E tantas outras delícias! Estamos a disposição para orçamentos, degustações e principalmente para fazer parte dos seus DOCES MOMENTOS.....
                                Um grande abraço.      
                                                   Chef Flávia Stavis.


Bolo desconstruído creme de baunilha e frutas vermelhas

Brigadeiros gourmet variados
Bolo desconstruído                                                                                                                                           


Macarons de pistache, algodão doce, fava de baunilha e groselha
Chocolate saborizado de melão amarelo


Creme de baunilha com redução de frutas vermelhas

Macarons de champagne e pimenta rosa

Pralinés de amoras

Mesa de doces finos

Mesa de doces finos
Casamentos 2013 - Indra Cathering

Casquinha de Phisalys

Casquinha de Phisalys
Casquinha de Phisalys com ganache blend

Ouriço de pistache

Ouriço de pistache
Doce com massa sabor pistache, caramelado e banhado em pistache triturado grosseiramente

Torre de mini bolos

Torre de mini bolos
Mini Wedding - realizado Bistrô Luchessis

Gota de Avelã

Gota de Avelã
Gota Aberta de Avelã

Bolo Raquel e André

Bolo Raquel e André
Central Hall

Naked Cake

Naked Cake
Casamento Bistrô Duchamps

Bolo Angry Birds

Bolo Angry Birds

Mesa de Formatura

Mesa de Formatura
Formatura realizada no Graciosa Country Club - Salão Golf

Mesa de doces

Mesa de doces
Casamento família Zanardi - Castelo do Batel

Casamento Anna Araldi

Casamento Anna Araldi
Casamento Anna e Thiago - Mezza Notte

Bolo Leandra e Ted

Bolo Leandra e Ted
Bolo de casamento na Vila dei noni.

Eventos corporativos.

Eventos corporativos.
Mesa de doces para XV anos Tratoraço.

Convite comestível

Convite comestível
Convite todo feito em chocolate com impressão comestível - PRODUTO EXCLUSIVO

Bolo XV anos Mariana e Giovanna

Bolo XV anos Mariana e Giovanna
Associação Bosch