domingo, 27 de março de 2011

Brigadeiro!!!

Brigadeiro... É o máximo!!!
Quem acha este doce comum com cara de doce de tradicional e simples,está enganado ou no mínimo desatualizado! Hoje podemos contar com este incrível sabor que agrada 99 % das pessoas que AMAM doce em várias versões. São eles os "Brigadeiros Gourmets"! O tradicional vai com uma porcentagem de cacau mais concentrado e puro. Pode ainda ser passado em um confeito de chocolate belga deixando este doce tradicional com uma roupagem chique e  um sabor insuperável. Ainda pode ser branco, de pistache, amêndoas, avelã ou especiarias. Além dos sabores com um fundinho de conhaque ou champagne.Temos no nosso cardápio 25 opções destas jóias em forma de doce, que podem ser uma boa alternativa para presentear nesta Páscoa de maneira elegante e original! Quem conhece o NOSSO brigadeiro já sabe ele é o único e nestas versões novas vale a pena conferir e ver que o brigadeiro vestiu roupa de festa e pode fazer a diferença no seu evento ou em um dia comum que você quer tornar apenas mais doce e cheio de sabor.
                    Até meu próximo post!
Abraços desta Chef VICIADA nesta delícia!!!

terça-feira, 15 de março de 2011

Cupcakes um festival de sabores e cores....


 Esta semana  foi estrelada por eles os queridinhos do momento... CUPCAKES!!! Como são deliciosos, práticos e de um efeito sem igual Produzimos tantos esta semana que passou que eu não poderia deixar de mostrar um pouquinho do resultado que embelezou a mesa de nossos clientes e encantou o paladar de muitos de seus convidados.... No aniversário realizado no Graciosa Country Club - Curitiba  de Liane Gotti os cupcakes de chocolate com recheio de brigadeiro gourmet e detalhes de estrelinhas encantaram a aniversariante já os de floresta negra (chocolate com cereja) agitaram os alunos da escola atuação em mais uma comemoração de aniversário...Enfim em qualquer lugar em qualquer ocasião eles são unânimes quando o objetivo é agradar encantar!! Prove esta delícia e coloque na sua festa você também....

NOSSOS SABORES DE CUPCAKES:

- Chocolate com brigadeiro gourmet
- Chocolate com creme de avelã
- Chocolate com mousse de maracujá
-Chocolate com damascos
- Chocolate com cocada
- Baunilha com strogonoff de nozes
- Baunilha com frutas vermelhas
- Baunilha com creme de laranja
- Baunilha com morango
- Trufado de limão
- Trufado de maracujá
- Trufado de chocolate blend
- Abacaxi com cocada
- Especiarias
- Frutas secas
- Frutas do bosque
- Morango com chocolate


Faça já sua encomenda!!! Temos lindas embalagens transformando estas delicinhas em doces lembranças ou até mesmo em seu bolo de aniversário ou casamento com nossas torres....


                                                          Até o próximo post!!
                                                                               Abraços....
                                                                                          Chef Flávia

quarta-feira, 9 de março de 2011

             Uma Páscoa repleta de sabores....

Assim que será a Páscoa 2011 na "DOCES MOMENTOS"... Repleta de sabores. Não apenas do chocolate mas de várias alternativas criativas para tornar este momento uma  doce oportunidade de presentear bem e com muita criatividade. Este ano a nossa linha de Páscoa terá como destaque:

-Os nossos tradicionais PÃES DE MEL: doces de leite, damasco, strogonof de nozes e trufado.

Ovo aberto trufado.
- Ovos de colher : Nos sabores brigadeiros gourmet, trufado, frutas secas e mousses.
- Coelhos recheados: brigadeiros gourmet, trufados e mousses.
- Caixas de trufas, bombons personalizados,brigadeiros gourmet e macarons.
- Cupcakes: Cenoura, creme de avelã, frutas vermelhas, vanilla, coco e chocolate.
- Ovos abertos: Guloseimas, morangos banhados, trufas e bombons variados.
Além das nossas cestas personalizadas, caixas exclusivas e embalagens de encher os olhos.
Nossa empresa tradicionalmente trabalha com eventos, os mais variados possíveis. Mas temos sempre as linhas de Páscoa e Natal que já fazem parte da nossa história ( Na verdade é um doce vício...rsrsrs). Atendemos empresas com grandes pedidos, escolas e muitos clientes particulares com pedidos menores e até um ovo as vezes. Fazemos todos os produtos apenas sob encomenda e personalizamos para você! Solicite nossa tabela de produtos e valores. Será um prazer adoçar mais este seu MOMENTO...
                                                                        Abraços e até meu próximo post!!
                                                                                                              Chef Flávia.

Ovos de colher: Brigadeiro crocante e frutas secas.


Ps.:Gostaria de agradecer as centenas de acessos diários ao nosso blog está sendo uma delícia poder compartilhar um pouquinho da minha doce rotina com tantos clientes, futuros clientes, amigos, ex alunas e colegas .Postarei aqui semanalmente e dicas serão muito bem vindas!!!


Mesa de doces finos

Mesa de doces finos
Casamentos 2013 - Indra Cathering

Casquinha de Phisalys

Casquinha de Phisalys
Casquinha de Phisalys com ganache blend

Ouriço de pistache

Ouriço de pistache
Doce com massa sabor pistache, caramelado e banhado em pistache triturado grosseiramente

Torre de mini bolos

Torre de mini bolos
Mini Wedding - realizado Bistrô Luchessis

Gota de Avelã

Gota de Avelã
Gota Aberta de Avelã

Bolo Raquel e André

Bolo Raquel e André
Central Hall

Naked Cake

Naked Cake
Casamento Bistrô Duchamps

Bolo Angry Birds

Bolo Angry Birds

Mesa de Formatura

Mesa de Formatura
Formatura realizada no Graciosa Country Club - Salão Golf

Mesa de doces

Mesa de doces
Casamento família Zanardi - Castelo do Batel

Casamento Anna Araldi

Casamento Anna Araldi
Casamento Anna e Thiago - Mezza Notte

Bolo Leandra e Ted

Bolo Leandra e Ted
Bolo de casamento na Vila dei noni.

Eventos corporativos.

Eventos corporativos.
Mesa de doces para XV anos Tratoraço.

Convite comestível

Convite comestível
Convite todo feito em chocolate com impressão comestível - PRODUTO EXCLUSIVO

Bolo XV anos Mariana e Giovanna

Bolo XV anos Mariana e Giovanna
Associação Bosch