Pois é...Depois de tantas postagens percebi uma coisa. Faltava falar do principal... ELES...MEUS DOCES!!! Sempre com a carinha do evento dos meus clientes mas com o nosso sabor. Deixamos nestas pequenas jóias nosso amor pela profissão, com um toque de dedicação,uma pitadinha de cuidado e é lógico com ingredientes que fazem a diferença... Eu e o Marcos temos um cuidado excepcional na produção das massas, no acabamento de cada doce e na escolha da matéria prima. Sempre estamos testando novas receitas e temos certeza que este resultado está em cada cliente satisfeito e em cada festa linda que temos o prazer de adoçar.... Hoje nosso cardápio conta com 373 tipos diferentes de doces. Aonde até o mais tradicional tem o "TOQUE DOCES MOMENTOS" um diferencial de sabor, um formato exclusivo e com certeza muito carinho... Como podem conferir abaixo nossos doces estão classificados da seguinte forma :
- Doces tradicionais: Brigadeiro, beijinho, cajuzinho, dois amores, brigadeiro branco, bicho de pé, olho de sogra, beijinho de coco queimado.
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Cajuzinhos e beijinhos
R$80,00 o cento |
- Doces tradicionais 2: Damasco recheado, chocobol mix , chocobol perolado, abacaxi com coco, brigadeiro de nozes, brigadeiro de castanhas ,brigadeiro de especiarias, brigadeiro gourmet tradicional e branco, brigadeiro de frutas vermelhas, brigadeiro de gengibre, brigadeiro de pistache, docinho de limão siciliano, brigadeiro de canela, brigadeiro de maracujá, brigadeiro crocante.
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Damasco recheado com brigadeiro ao champagne
R$100,00 o cento
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Doces Glaceados: Camafeu (nozes), cardeal (castanha do pará), cereja, coco, damasco, amêndoa, amendoim.
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Camafeus com detalhes em borboleta
R$150,00 o cento
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Doces espelhados: Ouriço de coco branco, ouriço de coco queimado, ouriço de amêndoas, ouriço de pistache, ouriço de castanha, ouriço de nozes chilenas, tâmaras recheadas, damasco recheado, olho de sogra, bala de ovos moles, ovos moles com nozes.
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Ouriço de amêndoas
R$150,00 o cento |
Bombons finos 1: Bombom de morango fechado, bombom de morango aberto, morango cristal, alpino de coco, bombom de nozes, castanha, cereja, damasco, damasco trufado, uva Itália, cristais verdes, paçoquinha, passas ao rum , dois amores, mentolado, café , amarula, licor, figo, pistache, napolitano.
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Rosa de amarula
R$130,00 o cento |
Bombons Finos 2: Bombom de avelã, ovomaltine, caramelo, melão, limão siciliano, maçã verde, laranja, tangerina, cookies, negresco, frutas vermelhas, amarena, gianduia, baunilha, amora, framboesa, maracujá, trufado ao leite, trufado meio amargo, trufado de chocolate branco, castanha de caju, marzipã, canela, especiarias, macadâmia, frutas secas, mel, balsâmico com morangos. - OPÇÃO DE MODELOS COM TRANSFER PARA CHOCOLATE!
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Trufinhas de amarena
R$160,00 o cento
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Doces finos Casquinhas de chocolate: Casquinha de frutas vermelhas, Ganache ao champagne, frutas secas, cereja, menta, mousse de maracujá, mousse de limão, mousse de chocolate, passas ao rum, morango com chocolate, morango ao champagne, phisalys, gota aberta de avelã, cones trufados, pistache, especiarias, amora, cestinha de frutas do bosque, coração de dois amores, xícaras de café e capuccino, cone de uva, vasinho de brigadeiro, copinho de papaya com cassis, pinã colada, tiramissu, amarena, baunilha com frutas, maça verde, caramelo, cocada mole, melão, aspiral de marzipã.
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| Casquinha de frutas secas |
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| Xícaras de capuccino |
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Cone de uva tompsom
R$180,00 o cento |
Doces de tacinhas: Brigadeiro, dois amores, abacaxi com cocada, chocolate com cerejas, strogonof de nozes, tiramissu, papaya com cassis, creme de damascos, vanilla com morangos e suspiro, mousse de limão, mousse de maracujá, mousse de chocolate, mousse de frutas vermelhas, mousse de machiatto, creme de pêssegos, pavê de sonho de bombom, manjar de coco, sagu, abóbora com coco, curau de milho, canjica, arroz doce, mousse de chocolate com pimenta rosa, amêndoa e mel, capim santo, camomila .
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Tacinhas de mousse de maracujá
R$200,00 o cento
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Mini sobremesas: Cheese cake com calda de amoras ou chocolate, mini quindim, mini brownie, tortinha de limão, tortinha de coco, tortinha de chocolate, trouxinha de massa filo, tortinha de morango, charlote de frutas vermelhas, mini pudim de leite, tortinha de maracujá, bavaroises de café, morango, limão, amarena trufada de damascos, chocolate e cerejas.
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Bavaroises de café
R$200,00 o cento |
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| Brownie com calda de chocolate belga |
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| Tacinhas de papaya com cassis e casquinhas de cereja |
Trufas: Tradicional, 50% cacau, 70% cacau, branca, maracujá, café, limão, menta ,coco, figo, canela, gengibre, capuccino, caramelo, maçã e canela, frutas vermelhas, baunilha.
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Trufas de cacau 50%
R$170,00 o Kgr. |
Dentre estas opções demonstradas ainda temos uma vasta linha de macarons, pães de mel, bem casados, bolos, tortas, cake pops, maçãs ao chocolate, pirulitos e tantas outras delícias que irão deixar sua festa linda, doce e com a marca de um casal que ama o que faz, tem paixão pelas suas criações e sabe o quanto é gratificante trabalhar neste DOCE MUNDO!!!
Até meu próximo post...
Aonde teremos uma incrível novidade...
Abraços Chef Flávia Stavis
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